Как празднуют Новый год в Германии (обычаи и лексика).

Der Silvester

31 декабря, последний день года, в Германии называется Der Silvester, по имени папы римского Сильвестра I (314-335), святого, по легенде изловившего ужасного монстра - чудовищного ветхозаветного змея Левиафана.  Новогодний вечер, канун нового года, называют der Silvesterabend.

C днем святого Сильвестра связано множество обычаев.  Один из них восходит к древним германцам, которые верили, что шумом можно отогнать злых духов и демонов. Поэтому 31 декабря на улицах в немецких городах так много шума: люди поют, играет музыка, стреляют хлопушки, устраиваются новогодние фейерверки, звонят колокола.

Поздравительные новогодние открытки называются Glückwunschkarten zum Jahreswechel.  На них часто изображены Glückssymbole (символизирующие счастье и удачу) : Schornsteinfeger (трубочист), das Schwein (поросёнок), ein Hufeisen (подкова),  das vierblättrige Kleeblatt (4-хлепестковый лист клевера).

Традиционное блюдо в новогодний вечер - Silvesterkarpfen - рыба, точнее, карп.  Считается, что если положить несколько рыбьих чешуек в кошелек, то в новом году деньги будут водиться. Из напитков традиционно подается крюшон (die Bowle) или пунш (der Punsch).

В новогоднюю ночь принято гадать (man befragt das Orakel).

Традиционным стало исполнение в новогоднюю ночь 9-й симфонии Бетховена и особенно её финала, Ode an die Freude («Оды к радости», на стихи Фридриха Шиллера), ставшего общепризнанным гимном человечества.

В 12 часов во всей стране звонят все колокола (Silvesterläuten).

Все поднимают бокалы с шампанским и встречают Новый год со словами: Prosit Neujahr!

Das Neue Jahr (1. Januar)

В Новый год, 1 января, все стараются поздравить друг друга:

• Guten Rutsch ins Neue Jahr! (разг.)
• Ein gesundes und erfolgreiches Neujahr!
• Herzlichen Glückwünsch zum Jahreswechsel!
• Die besten Wünsche zum Neuen Jahre!

Раньше Новый год в Германии праздновался в День трех королей (6 января), и ещё в старых календарях он назывался das Groß-Neujahr. Но с конца 18 века повсеместно началом Нового года стало считаться первое января.

С празднованием Нового года связано множество различных обычаев: 1 января принято надевать новую одежду, стелить свежее белье, в этот день ни в коем случае нельзя спорить.

И, конечно, в этот день в доме должно быть много вкусной еды.

Раньше в некоторых северных городах Германии было принято выставлять стол с угощением перед домом. На Новый год пекли много булочек (Kringeln, Brezeln), печений в форме сердечек (herzförmige Kuchen) и украшали их новогодними пожеданиями (Neujahrssprüche).

Вот пример подобного пожелания:

Ich wünsche auch aus Herzensgrund

ein gutes Jahr zur Stund

ein Neues Jahr, das auch erquickt

und alle Übel von euch schickt.

Здесь другие пожелания и поздравления с Новым годом, Рождеством на немецком языке с переводом.